Kaip pasigaminti kriaušių sultis ir jos pranašumai

Šiandieninis pasaulis imasi iniciatyvos gyventi tarp gamtos ir susilieti su savimi. Dažni „Tropicana“ skelbimai, muilai ir mineraliniai vandenys - visi praeityje savo skelbimuose tvirtino, kaip susiliejimas su gamta ir prieglobstis prie organinių gamtos išteklių neabejotinai sugrąžintų mus į laiką, kai gamta buvo vienintelė priemonė iki išgyvenimo. Modernizuodamasis, pasaulis užsibrėžė misiją surasti ir klonuoti visus natūralius daiktus, todėl, kai buvo kalbama apie vaisių sultis, originalios sultys buvo fermentuojamos gaminant alų ir vyną, o dirbtinės spalvos ir skoniai suteikė saldžių braškių sulčių. iš sodos mašinos.

Šiandien šiame straipsnyje mes dar kartą atkreipiame dėmesį į natūralų aspektą, kuriame bandome parodyti šio svarbaus vaisiaus, su kuriuo nedaugeliui teko susipažinti, pranašumą. Ji vadinama kriauše ir šiandien mes kalbame apie visus būdus, kaip kriaušės sultys gali būti naudingos mūsų kasdienei sveikatos ir grožio priežiūrai. Tačiau prieš pradėdami nuo naudos, svarbu žinoti, kaip iš šviežių kriaušių pasigaminti kriaušių sulčių.

Kas yra kriaušių vaisius?

Kriaušių vaisiai taip pat vadinami Nashpati ir yra vienas iš seniausiai auginamų vaisių pasaulyje. Auga vidutinio klimato kraštuose ir yra žinomas dėl savo daug skaidulų, mažai kalorijų saldaus gėrio. Jie yra hipoalergiški ir reguliariai juos valgydami gali sustiprinti mūsų imuninę sistemą.

Kriaušių maistinė vertė:

Kiekvienas vidutinio dydžio kriaušių vaisius suteikia

  • 24% maistinių skaidulų
  • 10% vitamino C
  • 10% vitamino K
  • 2% kalcio
  • Nedideli geležies, magnio, riboflavino, vitamino B6 ir folitų kiekiai.

Naminių kriaušių sulčių receptas:

Ši procedūra paaiškina kriaušių sulčių paruošimą namuose:

  • Norėdami pradėti nuo sulčių gaminimo, pirmiausia tinkamai nuplaukite vaisius. Paprastai vaisiai, eksponuojami mini kovo lentynose ar gatvių kioskuose, yra veikiami daugybės mikrobų ir taršos, o maišyti tai jūsų sultyse nėra gera idėja. Tai taikoma ne tik kriaušėms, bet ir visiems kitiems vaisiams, kuriuos skiname iš prekystalių ar vitrinų.
  • Dabar nulupkite išorinį dangtelį. Tai ne tik padės išlaikyti vaisius saugius ir sveikus, bet ir padės sulčių darymo procese. Supjaustykite vaisius mažais kubeliais, bet ne per mažais. Paprastai tai padarys trys skiltelės kiekvienos kriaušės.
  • Prieš pradėdami sultis, pjaustydami vaisius, įsitikinkite, kad išrinkote sėklas.
  • Dabar į verdantį vandens indą suberkite kriaušes ir palaukite, kol vanduo sutvirtės. Įsitikinkite, ar vanduo yra tinkamo kiekio, gal du ar trys puodeliai. Jei namuose turite cukriniu diabetu sergantį pacientą, venkite kito žingsnio.
  • Galite pridėti cukraus ar sirupo, tik šiek tiek jo, kad būtų skonis.
  • Negalima ilgai laukti kepimo formoje, nes kriaušės pradės formuotis. Kai tik vanduo pradeda koncentruoti, sijokite vandenį ir supilkite likusią kriaušę į maišytuvą ar, geriausia, į sulčiaspaudę.
  • Kai kriaušės pasidarys sultingos arba įmaišytos, jums liks storu likučių likučiu ir būtent čia įpilkite verdančio vandens indą, kad praskiedtumėte konsistenciją.
  • Įpylus paprasto vandens sunaikinama koncentracija, todėl kartais padeda ir vynuogių ar obuolių sultys.

Dabar privalumai:

Kalbant apie naudą, kriaušių sultys yra praturtintos natūraliais mineralais. Žemiau pamatysime visą laiką, kai kriaušių sultys mums padėjo.

1. Aušinimo efektas:

Kai kriaušės sultys sultys, kitas žingsnis yra laikyti jas šaldytuve vėlesniam naudojimui ir štai kur yra mūsų pirmoji nauda. Vasara ir žvarbi šiluma mus visada traukia į šaltų gėrimų parduotuvę kaip magnetas ir šiaurės ašigalis. Šiuo metu nešdami ką tik paruoštų atšaldytų kriaušių sulčių buteliuką, iškart atvėsite.

2. Dažni negalavimai:

Dažna problema, su kuria susiduriame sezono metu, yra virusinė ar dažna karščiavimas, kartais peršalus ir gerklės skausmui. Būtent čia kriaušių sultys ir jų aušinamasis poveikis gali atšaldyti ir sumažinti jūsų kūno temperatūrą iš vidaus. Tai puikus būdas atsikratyti kūno temperatūros. Vėsumas nuramins uždegtą gerklę ir suteiks greitą palengvėjimą.

3. Skydas:

Vitaminas K mūsų organizme skuba į pagalbą kiekvieną kartą, kai mums yra padaryta pjūvis ar durtinė žaizda. Nors pradiniuose etapuose jis blogai kraujuoja, laikui bėgant pastebima, kad žaizdos tinklas yra ekranuotas ir lėtai taisosi. Kriaušių sultys yra vitamino K saugykla ir gali padėti ne tik padėti žaizdas, bet ir dirbti su kalciu jūsų kūne, kad jūsų kaulai būtų tvirtesni ir sveikesni. Stiklinė kriaušių sulčių per dieną gali išspręsti jūsų neįprasto kraujavimo ilgomis valandomis problemą.

4. Cukraus lygis:

Cukraus lygis mūsų kūne šiek tiek susijęs su kriaušių sultimis. Panašiai kaip žaizdos krešėjimą gali pakenkti cukraus perteklius mūsų kūne, kriaušių sultys kartu su krešuliu taip pat gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį mūsų kūne. Kriaušių sultys, turinčios daug skaidulų, lengvai kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje.

5. Kelio problemos ir osteoporozė:

Čia pakartojama kriaušių sulčių nauda, ​​leidžianti žinoti, kaip plačiai šios sultys gali padėti ne tik paprastoms kaulų problemoms, bet ir sunkiausioms ligoms. Artritas yra tai, ką mes visi žinome, kur kaulų kelio plokštelė suskaidoma. Osteoporozė yra tame pačiame lygyje, tačiau kaulai tampa tankūs dėl kaulų tankio. Kriaušių sultyse yra daug boro, kuris padeda absorbuoti ir sulaikyti kalcį organizme, todėl padeda nuo šių ligų.

6. Pasirengimas prieš pasirodymą:

Nervus jausmų mišinys savyje burbuliuoja nuo praėjusios savaitės, kai karštai ruošiatės dainavimo varžybų finalui. Šiuo metu jūsų gerklė patiria nedidelį spaudimą, kurį galima palengvinti geriant kriaušių sultis, geriausia su trupučiu medaus. Taip pat skrandį vaiko gerklėje galima išvalyti geriant kriaušių sultis. Tačiau abu kartus įsitikinkite, kad sultys yra normalios temperatūros, o ne atvėsintos.

7. Širdies priežiūra:

Kriaušėse yra daug skaidulų. Mūsų kūno skaidulos yra atsakingos už cholesterolį, nes jos visada kontroliuoja cholesterolio lygį ir leidžia tinkamai veikti širdį. Taigi, jei jūsų šeimoje yra kokių nors širdies ligų istorijų, geriausias negalavimas jam ar jai yra taurė šviežių kriaušių sulčių kiekvieną dieną.

8. Odos ir plaukų priežiūra:

Kriaušėse gausu antioksidantų, kurie padeda iš organizmo pašalinti laisvuosius radikalus, kad apsaugotų odą nuo pažeidimų. Tai taip pat padeda išvengti senėjimo požymių, nes sumažina raukšlių susidarymą. Kriaušės turi natūralų junginį, vadinamą „sorbitoliu“, kuris gali puoselėti plaukus ir padaryti juos žvilgančius, minkštus ir stiprius.

Šalutinis kriaušių sulčių poveikis:

Kaip ir bet kuris natūralus gėrimas, kriaušių sultys turi savo šalutinį poveikį, kai jų suvartojama per daug. Tačiau poveikis yra labai menkas, palyginti su didžiuliais jo teikiamais pranašumais. Didelis sorbitolio kiekis kriaušių sultyse gali sukelti laisvas išmatas ir viduriavimą, panašius į simptomus, kai jų buvo daugiau. Išskyrus šią problemą, kuri pasitaiko labai retai, nėra žinomo vaisiaus vartojimo šalutinio poveikio.

Kai kitą kartą lankysitės vaisių turguje, būtinai įkelkite savo krepšį su kriaušėmis. Nors nemažai prekių ženklų rinkoje parduoda paruoštas kriaušių sultis, jose pilna konservantų ir jos nėra visiškai saugios. Visada geriausia, jei norite gauti maksimalią naudą, pasigaminkite savo naminių kriaušių sulčių.

Vaizdo šaltinis: 1